Kategorie: Basics
Hefe selbst vermehren
Na, heute schon gebacken? Hätte mir jemand noch vor ein paar Wochen gesagt, dass Hefe neben Toilettenpapier in diesen speziellen Zeiten zu den begehrtesten Produkten gehören wird, ich hätte die…
Erdnuss-Nicecream – gesundes Eis für die heißen Tage
Sommer, Sonne, Eiscremezeit! Hat das Thermometer mal 30°C erreicht, stehen bei mir hauptsächlich Salat und frisches Obst auf dem Speiseplan. Möglichst frisch, leicht und gesund. Aber mal ganz unter uns,…
Leckeres Petersilienpesto – Blitzrezept aus dem Kräutergarten
Wer hier schon länger mitliest der weiß, dass zwei Dinge bei mir besonders hoch im Kurs stehen: Das eine sind Nudeln und das andere sind schnelle Rezepte, die auch nach…
10-Minuten-Frühlingsrezept: Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauchpesto
War das nicht ein herrlicher Tag gestern? Die Sonne strahlte vom Himmel und die Temperaturen lagen schon bei um die 18°C. Frühling! Wir haben den Tag genutzt, um einen schönen…
Selbstgemachte Gemüsebrühe-Paste – einfach, lecker, ohne künstliche Zusätze
Gemüsebrühe – für mich definitiv eines der Basics, die in meiner Küche nicht fehlen dürfen! Gerade wenn es mal schnell gehen muss oder wenig Gemüse zur Hand ist, ist es…
Abwechslung auf dem Frühstückstisch: Selbstgemachtes Knuspermüsli
Hast du schon mal von „Clean Eating“ gehört? Hier geht es – ganz banal gesagt – darum, möglichst unverarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen. Das bedeutet aber nicht, dass ich…
Fit in den Tag mit dem Banane-Kiwi-Smoothie
Smoothies – wer liebt sie nicht? Sie sind gesund, lecker und wahnsinnig vielseitig. Im Prinzip kann man sämtliches Obst und viel Gemüse, das man gerade übrig hat, einfach in den…