Kategorie: Brot & Brötchen
Hefe selbst vermehren
Na, heute schon gebacken? Hätte mir jemand noch vor ein paar Wochen gesagt, dass Hefe neben Toilettenpapier in diesen speziellen Zeiten zu den begehrtesten Produkten gehören wird, ich hätte die…
Backen ohne Hefe: Aromatische Bärlauchbrötchen
Strahlender Sonnenschein, klare Luft und dann dieser Duft, dieser herrlich würzige, aromatische Duft! Es ist wieder Bärlauchzeit! Für uns bedeutet das, jede Menge Ausflüge in den Wald, denn während wir…