One-Pot-Pasta – wenn die Zeit mal wieder knapp ist…
Die Zeit ist knapp, der Hunger groß, aber trotzdem soll noch was halbwegs gesundes auf den Tisch, am besten frisch gekocht und ohne Convenience-Produkte zubereitet. Wer kennts? Mein Rezept für…
Es ist Bärlauch-Zeit: Ravioli mit Bärlauch-Ricotta-Füllung
Hast du schon mal Ravioli selbst gemacht? Für mich war es das erste Mal und ich war ehrlich überrascht, wie einfach sich der Teig verarbeiten ließ! Gefüllt haben wir die…
Chia-Pudding – mein gesunder Start in den Tag
Oldie but Goldie… Heute gibt es wieder einen ehemaligen Food-Trend, dessen Hype schon lange vorbei ist, der aber bei mir (bzw uns) immer noch sehr hoch im Kurs steht. Warum?…
Selbstgemachter Zwiebelsaft – So geht’s der Erkältung an den Kragen
Ich bin kein Fan von Arzneimitteln, wirklich nicht! Wenn es nicht anders geht, dann muss man sie nehmen, das ist klar. Zum Glück bin ich bei einem Arzt, der das…
Die ersten Weihnachtsplätzchen: Leckeres Schokoladenbrot
Ich bin mir sicher, jeder von euch hat das eine oder andere Plätzchen-Rezept, das einfach jedes Jahr gesetzt ist. Meistens hängt das mit Kindheitserinnerungen an eine wohlig-warme Küche, duftende Plätzchen…
Fit in den Tag mit dem Banane-Kiwi-Smoothie
Smoothies – wer liebt sie nicht? Sie sind gesund, lecker und wahnsinnig vielseitig. Im Prinzip kann man sämtliches Obst und viel Gemüse, das man gerade übrig hat, einfach in den…
Frühstück mal anders: Schoko-Porridge mit frischem Obst
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – habt ihr das auch schon mal gehört? Na, ganz so seh ich das nicht, weil ich viel mehr auf Abendessen steh. Da…
Porridge reloaded: Zwei neue, richtig leckere Oatmeal-Varianten
Eigentlich wollte ich ja einen hübschen Artikel über „Clean Eating“ schreiben, denn seit zwei Wochen besinne ich mich wieder mehr auf die Grundregeln und ernähre mit weitestgehend zuckerfrei und muss…